De merveilleuses bugnes pour le goûter

Bientôt mardi-gras, le 5 mars prochain!!!! #carnaval #gourmandise.... l'occasion est parfaite pour vous proposer une merveilleuse recette de bugnes gourmandes et moelleuses. MIAM!!




Ingrédients (pour une grosse assiette)

- 250g de farine

- 75g de beurre

- 1 sachet de levure boulangère

- 1 sachet 1/2 de sucre vanillé

- 50g de sucre

- 2 œufs

- 5cl de crème liquide

- 1/2 cuillère à soupe de rhum (avec modération)

- Un peu d'eau, un peu de sel, un peu d'amour


LES ÉTAPES DU DÉLICE


1. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre, sucre vanillé, levure) et ajoutez les œufs à la préparation, puis le beurre fondu.


2. Ajoutez la crème et un fond d'eau puis une lichette de rhum.


3. La pâte obtenue est collante, pas de panique! Couvrez-là d'un torchon et laissez reposer 4H environ.


5. Pour des bugnes encore plus moelleuses, retravaillez la pâte légèrement, et laissez reposer à nouveau jusqu'à ce quel prenne en volume.


6. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné (2-3 mm) et découpez les bugnes à votre guise.


7. Plongez les dans l'huile environ 1min de chaque côté pour les faire frire. Absorbez l'excédent.


8. Dégustez ces petites merveilles avec du sucre glace ou du nutella, en n'oubliant pas de passer en agence pour nous faire goûter en échange de la recette :).



26 vues

Groupe d'agences immobilières présent sur les Hauts de Seine (92) en Ile de France. 

Nous intervenons pour la vente, l'achat, la gestion, la location. Une palette de solutions professionnelles pour mener toutes les étapes de votre projet immobilier du début à la fin.

Nous contacter

Rive Ouest

Nous rencontrer

81 avenue Jean Baptiste Clément,

92100 Boulogne Billancourt

1 bis Avenue René Samuel

92140 Clamart

253 Avenue Jean Jaurès

92140 Clamart

15 bis rue de Paris

92190 Meudon

Suivez-nous

  • Facebook Rive Ouest
  • Insta Rive Ouest
  • youtube

RIVE OUEST IMMOBILIER - 2018 - tous droits réservés