Les recettes de Carmen #1 : la tarte fine aux pommes

Nouveau rendez-vous sur l'Annexe!! Notre chère comptable Carmen a beaucoup de talents culinaires! Elle vous propose ses recettes favorites. Aujourd'hui, Rive Ouest Immobilier vous livre une toute première recette : une délicieuse tarte fine aux pommes à la confiture d'abricot pour les petits, les grands, nos clients immobiliers !!




Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min


Plutôt rapide non?


Les ingrédients :

• 6 pommes Pink Lady

• 1 pâte feuilletée

• 30g sucre roux

• 3g cannelle en poudre

• 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots, privilégiez 70% de fruits


Comment s'y prendre?


PRÉPARER DE LA GARNITURE

  • Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8).

  • Éplucher les pommes, les couper en 2 puis enlever le cœur et la queue. Les tailler ensuite en fines lamelles d'environ 3 mm d'épaisseur.


FAIRE LE MONTAGE ET ASSURER LA CUISSON DE LA TARTE

  • Étaler la pâte feuilletée sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé.

  • Étaler 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots sur la pâte feuilletée.

  • Disposer les lamelles de pomme en rosace, en commençant par le bord et en allant vers le centre, tout en suivant l'arrondi de la pomme et de la pâte.

  • Mélanger dans un bol le sucre et la cannelle en poudre

  • Saupoudrer le tout sur les pommes

  • Enfourner la tarte à 220 °C (th. 6-7) pendant environ 20 minutes, elle doit être bien dorée.

Déguster aussitôt.


MERCI CARMEN !


Vous avez l'eau à la bouche? Alors n'hésitez plus, à vos tabliers et passez en agence pour nous proposer une part de la délicieuse tarte fine aux pommes :).


À bientôt chez Rive Ouest Immobilier, votre spécialiste en vente, achat, gestion, location de biens immobiliers. Rive Ouest vous accompagne également dans vos travaux de rénovation ! Alors pourquoi pas nous solliciter pour réaliser une magnifique cuisine pour préparer de bons petit plats ! #bienvivresonhabitat #promesseriveouest



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