Les recettes de Carmen #3 : cake marbré au chocolat et à la crème de marron

Nous sommes en plein confinement 2, c'est l'automne, le temps est humide, il pleut, le vent souffle, bref, difficile de garder le moral ! Rive Ouest Immobilier, votre agence immobilière de référence à Boulogne-Billancourt, Clamart et Meudon, vous apporte ici un peu de réconfort. Imaginez-vous derrière votre ordinateur avec une bonne tasse de thé bien chaud et une part de cake marbré aux notes automnales...


Voici la recette facile pour la réalisation de ce cake très gourmand et réconfortant.


Étape 1 : la liste de vos ingrédients

4 oeufs

100 gr de sucre

100 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

120 gr de beurre fondu

200 gr de crème de marron

130 gr de chocolat noir fondu


Étape 2 : la confection de la recette ultra simple

Préchauffez votre four le temps de la préparation

Faites blanchir les oeufs et le sucre, fouettez un max jusqu'à ce que l'ensemble devienne mousseux.

Ensuite, incorporez la farine et la levure, puis le beurre fondu.

Séparez le mélange obtenu en 2 et incorporez dans l'un le chocolat fondu, et dans l'autre la crème de marron.

Étape 3 : la préparation pour le four

Beurrez et farinez votre moule à gâteau, de préférence un moule à cake.

Remplissez votre moule avec une alternance de préparation chocolat et de préparation à la crème de marron.


Étape 4 : mettre au four 40 minutes à 180 degrés


Et voilà, vous êtes prêts à déguster votre cake moelleux et réconfortant.



Bonne dégustation !


- Carmen, notre comptable adorée




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